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平遥牛肉博物馆

景点类别:博物馆

平遥牛肉博物馆好玩吗

平遥牛肉博物馆展览内容分为序厅(天下晋商)、平遥历史文化厅、平遥牛肉传承技艺馆、兴盛雷厅、平遥牛肉之父雷金宁厅、晋商面食厅、慈禧在平遥厅、自立成厅、耕牧吟、犁牛颂、陶唐冠誉、晋商培训中心厅、平遥牛肉的回响、解牛堂、老作坊、售卖厅,共16个厅。
博物馆以场景、文字、图片、音像、模型、实物、雕塑等综合展示形式,系统全面地揭示了平遥牛肉的文化内涵。

门票价格

免费开放。

到达方式

在古城的北大街附近,步行前往即可。

平遥牛肉博物馆怎么去

平遥牛肉博物馆位于晋中市平遥县平遥古城北大街附近,距离北门200米处,您可以坐车到北门口(招呼站)、北门(招呼站)等站点,经过该站点的线路有平遥103路、平遥108路北线、平遥108路南线、平遥102路、平遥1路;附近标志性建筑有客回头小吃、众信饭馆馆、祖传私房菜、桃花面等;

附近停车场

1电瓶车停车位(274米)
平遥古城内环城北路
2古城停车场(285米)
平遥县其他北关大街7号
3北关停车场(320米)
山西省晋中市平遥县北关大街7号
4电瓶车停车场(325米)
平遥古城内环城北路
5麒麟阁大饭店停车场(325米)
中都路东50米
6北关停车场(出入口)(361米)
北关大街7号平遥古城-北关停车场内

平遥牛肉博物馆介绍

  • 一路南风行摄
  • 2018-12-13
平遥牛肉博物馆位于世界文化遗产平遥古城北大街,这座博物馆全景展示平遥人制作牛肉的程序、步骤,以及各界商贾云集采购的情景。博物馆的主要展示大厅还着重介绍了晋商的历史,平遥牛肉的发展历史,牛肉技艺的传承。 牛肉博物馆是座典型的山西合院式建筑,风格典雅精致,屋梁上的雕刻可以看出工艺师傅的功力。 在博物馆里,好多场景是通过蜡像的形式展现的,参观的时候特别有身临其境的感觉! 通过蜡像场景,可以了解古时平遥人如何精选牛肉和烹制牛肉,这些“假的牛肉”非常逼真,几乎可以“以假乱真”。 平遥人究竟从什么时候开始制作牛肉已经无从考究,能够知道的是在清朝的时候,这里出产的牛肉便已经闻名三晋。
  • 一路南风行摄
  • 2018-12-11
平遥牛肉博物馆位于世界文化遗产平遥古城北大街,这座博物馆全景展示平遥人制作牛肉的程序、步骤,以及各界商贾云集采购的情景。博物馆的主要展示大厅还着重介绍了晋商的历史,平遥牛肉的发展历史,牛肉技艺的传承。 牛肉博物馆是座典型的山西合院式建筑,风格典雅精致,屋梁上的雕刻可以看出工艺师傅的功力。 在博物馆里,好多场景是通过蜡像的形式展现的,参观的时候特别有身临其境的感觉! 通过蜡像场景,可以了解古时平遥人如何精选牛肉和烹制牛肉,这些“假的牛肉”非常逼真,几乎可以“以假乱真”。 平遥人究竟从什么时候开始制作牛肉已经无从考究,能够知道的是在清朝的时候,这里出产的牛肉便已经闻名三晋。
  • 2314142119
  • 2017-12-21
平遥牛肉久负盛名,起源年代无考,清代时已誉满三晋。清嘉庆年间,邑人雷金宁及其子孙三代,在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店,长达百余年。到光绪末年,又有任大才与其子任仰文在城内西大街设立成牛肉铺,所制牛肉可与兴盛雷牛肉相媲美,均为正宗产品。 据传,早在明代平遥牛肉就已经闻名遐迩。到了清代后期和民国年间,平遥牛肉已成为达官显贵宴客的必备菜品。史载清末,慈禧太后途径平遥,享用平遥牛肉之后,闻其香而提其神,品其味而解其困,故将其定为皇宫贡品。当时,每逢冬秋时节各地行商纷至沓来,贩运牛肉,使平遥牛肉闻名北国。1956年在北京举办的全国食品名产展览会上,平遥牛肉被评为全国名产。
详细地址
  • 晋中市平遥县平遥古城北大街附近,距离北门200米处
  • 晋中-平遥县

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